Een magere, gekruide rollade
Ingrediënten & allergenen:
Varkensvlees, ingekapseld zout (bevat gehard palmvet), specerijen (koriander, peper, gember, foelie, kruidnagel, kardemom, chilies).
Bereidingsadvies
• Laat de Varkensfilet Rollade op kamertemperatuur komen.
• Boter verwarmen in een pan
• Braad de rollade hierin rondom bruin
• Zet het vuur lager en keer de rollade regelmatig om
•
Bereidingstijd: 45 minuten
* Ideale kerntemperatuur: 65 - 70 °C